❤Самый покупаемый и известный ролл в России и по всему миру, самое популярное блюдо Японии – это ролл Калифорния. Многие владельцы японских ресторанчиков и сами поклонники отмечают любовь к нему.
❤Но что любопытно, ролл впервые был создан не в Японии, как многие думали, а в США, именно поэтому у него и соответствующее название. История создания уходит в уже далёкие семидесятые года.
❤Создателем ролла Калифорния считается японский повар Ичиро Машита. Он работал в 1970-х годах в ресторане "Токио Кайкан" и впервые сотворил ролл 1973 году, который пришелся по вкусу посетителям и вскоре он стал популярен во всей Калифорнии. Поэтому его назвали в честь штата Калифорнии, после чего он стал любим и известен по всему миру. И теперь когда клиенты заказывают доставку суши, они весьма часто подразумевают именно роллы Калифорния.
❤Машита заметил, что клиенты, которые не привыкли к традиционной японской кухне, смущали жесткие водоросли и сырая рыба. Это как автозалог - идея нравится, а вот исполнение не всегда. Поэтому он решил придумать новый рецепт ролла. Он свернул его таким образом, что лист водорослей был под рисом, а для начинки использовал камчатского краба, ломтик авокадо и огурец. А сверху посыпал икрой тобико летучей рыбы. Такое произведение кулинарного искусства любили фотографировать и публиковать в журналах - выглядело очень эффектно.
✅А мы принимаем заказы по телефону ☎922-90-80, 89277129080, а также вы можете заказать на нашем сайте http://sushi-osaka.ru/📞